¡Somos una Gran Familia!

Sobre Angel’s Town Brewing

¡Que más decir! Somos una cervecería quiteña, orgullosamente ecuatoriana. Según la papeleta de votación del dueño, somos parte de la parroquia Centro Histórico de Quito. Según la ruta del bus de la Coop. Transplaneta somos, puntualmente, vecinos de Jardín del Valle, Monjas… quizás los más bulliciosos.

¡Del barrio al continente decían nuestros abuelos!

Y bajo esa premisa vamos… el empezar una tradición y elaborar una cerveza 100% artesanal para personas que como dice la canción “Gustan del Jaleo y Diversión” (El Farrista Quiteño)

Nuestra Planta Cervecera

De aquellos días cuando el dueño llegó con la idea de hacer cerveza. Par ollas, la cocina de la casa y el tanque de gas de la semana.

¡Mamá si sufría!, “Ya me van a acabar el tanque de gas”, “¡Vé que sucia la cocina!”, etc. Hoy es socia.

Luxor era nuestro nombre.

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Nuestra Primera Cerveza. ¡Loor a Luxor!

 Por muchas razones decidimos cambiar de nombre y ahora rendimos un homenaje a la primera cerveza que se produjo en Jardín del Valle, en casa.

Posteriormente y por medio de una gran amigo y profesional, Jaimito Hidalgo, se pensó en algo más ligado a la identidad cultural quiteña. Empezaron las primeras ideas y bocetos de lo que sería nuestra querida empresa de cerveza.

Boceto Logo Angels Town Brewing
Primeros Bocetos del Logo y Afiche.

Una Roja con alma, fue una de las primeras propuestas de nuestro colaborador, y comenzamos a acercarnos más y más a una identidad ligada a nuestra ciudad de Quito.

Entre otras cosas, y viendo el empeño del dueño al negocio, el resto de familiares decidió invertir y hacer más grande a la cervecería. Fue realmente una tarea titánica y de arduo trabajo. Entre acomodar el acuarto frío, adecuación de instalaciones, bajar y subir ollas, pintar paredes, etc., hicimos del garage de la casa nuestra cervecería.

Amor por lo que haces es directamente proporcional al esfuerzo y a la pasión que le metas a tu negocio.

Se recorrió de esto:

a esto:

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Somos un emprendimiento, una gran familia con un sueño…

…el de ser una gran cervecería que guste y se disfrute.

Motis
Esta foto se llama: “Contento ando…!!”

 

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